遇見日本酒

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台北女孩在清酒酒廠的工作日記
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東北大地震 酒藏逆境求生存

不管是未受災 或受災 總是要生存下去


點這裡讀賣新聞網址連結...
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辨慶米

欠麥克遜版友這篇文有幾天了
順便來個酒米教學 辨慶米...
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愛山米的小秘辛

愛山米的風潮可以說是 十四代 高木酒造所帶起的
近年來受歡迎的品種之一
我卻對此米不太熟悉
於是趁閒而無事 (因為大家現在對日本產品憂慮 我也沒業績啦 所以很閒)
查遍公司裡的酒米書籍 而整理出來一...
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台灣 日本食品進口限制

目前最新消息是
如果沒有輻射數值證明表
就無法進入台灣

這可怎麼辦 關西的酒根本沒事啊...
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一橋的小秘密

這篇算欠伊果散客版友好久的 純米吟釀 一橋的介紹文 也算是聊天文
伊果散客版友已將 一橋家的歷史跟來龍去脈解釋的很詳細了
可以參考他的文章

點這裡...
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3月號酒訊雜誌

去年接受了酒訊雜誌的專訪
今年三月終於刊登出來了...
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日本很安全 日本酒更安全

套句 PTT 的標題 天佑日本 天佑台灣...
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下雪

這是我宿舍的樓下
一片雪白
很開心呢

第一次在平地上看到下雪...
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遲來的初榨新酒報告 五百萬石 純米生酒

感謝麥克遜先生的留言提到しぼりたて(意指新酒)
我才想起我一個月前拍的新酒圖 2010年11月底


是該跟大家正式介紹龍力的BY22 第一榨~ 五百萬石 純米生酒...
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Dassai 網站讀後感

這應該是我第一次這麼光明正大的談別家酒造的事吧
請容許我以他的英文拼音來稱呼
這樣才不會太顯眼

但我是要寫他的好話
才寫出酒造名

在我拜讀他的官網後 終於有點了解 他為什麼會那麼紅了...
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